Nic mi nie przychodzi do głowy.
Albo temperatury są za wysokie przy taktowaniu powyżej 2900MHz i przekraczają dozwoloną granicę, albo problem leży gdzie indziej.
Wrzuć screena z zakładek Memory i SPD z CPU-Z.
I podaj dokładny model RAM. I odczytaj wartości wyglądające np. tak 4-4-4-12 z naklejek na kościach ram jeśl są.
@edit
W specyfikacji tej płyty jest napisane, że można zmieniać wartość vcore o 50mV, czyli także na mniejszą. I tak sobie myślę, czy możesz ręcznie ustawić za pomocą + i - taką wartość ? Bo to okno co pokazywałeś to wyskakuje jak wciskasz enter, nie ?
Co do RAM to bez znaczenia, bo przecież nie zmieniasz częstotliwości FSB, pomyliłem się. Ale jeśli masz RAM typu 800+ czyli fabrycznie podkręcony do 1066 to na tej płycie i z tym prockiem musisz mieć je włożone do różnych kanałów (poznasz po kolorach slotów). Jeśli będą w slotach tego samego koloru, to mogą powodować niestabilność systemu.
Spróbuj też zresetować BIOS do ustawień fabrycznych. Najlepiej za pomocą zworki na płycie głownej. Zworka nazywa się najprawdopodobnie CLR_CMOS i jest pokazane w instrukcji gdzie się znajduje. Przekładasz ją na 10 sekund w inne położenie. Przy wyłączonym komputerze i odłączonym kablu zasialania.
I spróbuj jeszcze raz ustawić procka na 3100MHz i zobacz czy będzie działał.
Napisz też do ASUS'a jesli nic nie zadziała. Powinni coś poradzić.